2017年7月21日

【義奧捷匈火車之旅】布拉格老餐館的驚艷 ~ 帝國咖啡館 Cafe Imperial

這次的布拉格之旅中,最大的亮點就是超溫馨舒適的 環保公寓 Four Trees,以及公寓附近的老咖啡館:

帝國咖啡館 Cafe Imperial

因為在維也納的老咖啡館踩到太多雷了,所以對這家並不抱太大的期待,只因就在公寓附近,那就去吃個午餐吧。
殊不知,卻是意外地美味,成了布拉格行程中,最值得推薦的餐廳。

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一進門,哇~ 花露露的全陶瓷裝潢,我想這在當年應是造價不斐的奢華裝潢吧。

這家1914年開業的百年咖啡館,曾被評選為全球最美麗的十大咖啡館之一(不過那份清單上的咖啡館都是各國最著名、最富麗堂皇的咖啡館,看看就好)。
來到帝國咖啡館,抬頭,會暈,就讓我們低頭將重點放在餐飲上,真是好吃!



這次點的是非常適合夏天食用的香橘鮮蝦藜麥沙拉。
充滿初夏風味的橘香藜麥配上飽實、爽口的大蝦,再咬上一口甜漬朝鮮薊(黃黃的那塊),也太清爽。

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朋友點的是經典的麵團燉肉。
原來捷克的 Dumpling 像我們的饅頭,同行的俄文系朋友說,俄國那區的 dumpling 都長這樣。
我個人還蠻喜歡東歐饅頭的,饅頭的質地很適合沾醬汁,肉燉得一點也不老,非常鮮嫩。

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另一位朋友點的這道,下面是馬鈴薯泥,上面是燉牛肉(應該沒記錯),整體味道料理得相當高雅。

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Caffe Macchiato。

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一進門,其實就被門口的甜點櫃吸引,不過我們點的甜點雖不難吃,但也沒讓人吃得嘖不停。

這麼看來,似乎來吃商業午餐或早餐比較理想。
餐廳主廚非常用心,會依季節換菜單,而且中午還推出 45 分鐘可飽食三道菜的午餐套餐,方便商業人士用餐。

在歐洲,上高級餐館當然要選擇中午,這種商業午餐最划算了。
不過捷克的物價不算高,這裡的餐點一道約台幣250-450之間。
如果想來頓浪漫晚餐,記得先預約,晚餐時段似乎相當熱門。

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另一家距離火車站不遠的大份量烤豬腳餐廳:

Bredovský Dvůr

Politických vězňů 935/13, 110 00 Nové Město
11:00-00:00,周日11:00-23:00

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餐點也不錯,但這裡的服務更讓人印象深刻。
為我們點餐的服務人員,很盡責地讓遊客感受到輕鬆的用餐氣氛,難怪滿室遊客捧場。

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到布拉格,好像就需要吃上這麼一腿。
下面是酸菜、醃黃瓜,旁邊那一小碗,是辣根,東歐吃腿、吃香腸必備,極具提味、去膩效果。

羅浮咖啡館 Café Louvre

最後一家是搭火車前還有空檔,無聊過去看看。
就真的普通到無聊去坐坐就好。

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亂入的土耳其咖啡。

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普通的綜合迷你蛋糕盤。

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生意太好,一直等不到服務人員點餐、結帳的咖啡館。
裡面確實也保留了些老文物,畢竟是老咖啡館。


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