米開朗基羅曾為禮拜堂內的雕刻作品《夜》這樣寫道：
睡夢於我如此甜美，化作頑石更覺幸福，畢竟，痛苦與恥辱尚存人間，不見不聞，無知無覺，我是無比的幸福。所以，不要喚醒我，噢，請你細語再輕聲。
大名鼎鼎的托斯卡尼，他本人並不是一個城市，而是一個區域。
就像羅馬所在的區域稱為 Lazio、威尼斯所在的區域稱為 Veneto，而托斯卡尼就是以文藝復興運動聞名的大城市佛羅倫斯（又譯為「翡冷翠」）的所在區域。
這個區域可說是全世界最幸福的土地了，因為當你來到這裡......
開放參觀時間為08:15～18:50，週一、新年、聖誕節休館。
全票分別為12€、10€、6€；
網路預約費分別為4€、3€；
烏菲茲美術館、彼提宮、波波里庭園的3日聯票為18€。
除了一般正常購票入內參觀外，每年還有好幾個免費參觀日，整理如下：
位於百花聖母大教堂廣場上，三人房一晚5千多塊，這樣的住宿不介紹給大家，好像說不過去。
大部分人的假期有限，又難得拜訪義大利。
在規劃義大利行程時，我想最傷腦筋的應該不知道這些陌生的城市，大概應該排多少天。
列出大多數遊客會去的城市，提供一點個人的意見：
文藝復興之城佛羅倫斯，義文名稱又譯為翡冷翠（Firenze）。
城雖然不大，但這裡可是孕育文藝復興藝術的搖籃。藝術文化之豐富，當屬拜訪義大利不可錯過的聖地。
也因為城不大，
所以購物區集中，還真是個好逛的城市，不但有各種時尚精品，還可買到各種極具當地特色的Made in Italy！
NaturaSì是義大利目前最具規模的天然有機超市，之前沒多加介紹是因為他們的分店大部分開在遊客比較不會去的區域。
但是最近又吃到一種超級! 無比! 好吃! 的檸檬杏仁後，覺得有機會到義大利的朋友，真的可以稍微努力去找一下這家超市，裡面賣的東西都非常優質。
Officina Profumo Farmaceutica di Santa Maria Novella SMN老藥局
是我覺得拜訪佛羅倫斯必訪的一家。
怎麼說呢？
因為一推開那厚重的木製大門，兩旁立著大理石雕像，沿著廊道往裡走，就是這樣：
一直想介紹這家餐廳，不過那天只顧著吃，照片實在是慘不忍睹。
不過餐廳裡那位專業的老服務生，讓人印象實在深刻，還清楚記得他如何為我們介紹、安排菜餚、給予建議，服務時輕鬆且適切地聊天… 在在顯示出專業職人的態度 。
在這位老服務生身上，看到他對這份工作的敬重、對自身工作所感到的驕傲！
真的是職業無貴賤 ，端看個人以什麼樣的態度來做自己的工作 。
我們抵達托斯卡尼後的第一個晚上，在農莊主人的建議下過來這家餐廳用晚餐。
艷陽下的托斯卡尼，到底怎麼遊最好呢？？
雖然各大城小鎮也都有完善的火車及巴士路線，但鄉野間有許多一轉彎就讓人哇哇哇叫個不停的美麗路線。
若是能自駕遊的話，還是最理想（出國前記得先看義大利測速照相長怎樣）。
【義大利Toscana】托斯卡尼行程規劃～托斯卡尼是個什麼樣的地方？有什麼好玩的？
在義大利開車難不難？
托斯卡尼除了Siena、San Gimignano、Montepulciano這幾個著名的小鎮之外，位於Montepulciano與Pienza之間的Monticchiello這個迷你村莊（僅約7公里，沿路風光美），也是非常典型的托斯卡尼美麗村莊，而且古城門旁還有家超好吃、景色絕佳的傳統餐廳Osteria La Porta！
這次托斯卡尼行住的是 Fattoria San Martino 有機農場，男主人是位有趣的意大利人，女主人則是來自荷蘭的設計師，原本在米蘭從事設計工作，在一次大病之後，決定隱居山林，學習有機農法。
然而聽女主人說起他們的故事，一路走來跌跌撞撞，可貴的是他們仍努力不懈，甚至還到Trieste有系統地學習專業有機農作，多年後才終於有了自己的農莊。
女主人也講到，有機農法是相當luxury的理想，需要非常大的成本，這也是他們會開設民宿的原因，增加收入，才能長久走下去。 雖然這裡的住宿不算便宜，但至少這些費用會用在好地方，是比住全球連鎖旅館有意義多了。
民宿除了包含在住宿費裡的豐富早餐外，還有很棒的手工皂及手工雜貨，他們也可為住客準備中餐或晚餐，而且大部份食材都取自園裡的蔬果。 也從她的料理看到：食材雖然簡單，還是可以呈現出一道道美麗又可口的餐點。
因為女主人原本是設計師，她認為每一道菜要讓人吃之前，先看得美麗又開心，帶著好心情享受。
伴著夕陽上菜啦！來看看今晚有什麼菜色：
到Montepulciano一定要參觀的千年老酒窖。
這次還在佛羅倫斯吃了一家裸食餐廳。 所謂的Raw Food裸食的原則是，未經加工、不超過48℃烹煮的有機蔬食，保留原味。因為高溫烹煮會失去食物中的天然酵素，並產生毒素，因此食材多以蔬菜瓜果、堅果、發芽穀物、海藻等。廚師需具備相當豐富的知識與技巧。
這次嘗試的是Panino Vegano的餐廳，不過餐廳所在位置一般遊客較難抵達，有興趣的朋友，可以嘗試古城內簡單版的Panino Vegano：
地址： Via Maurizio Bufalini, 19r, 50122 Firenze, 義大利
電話：+39 333 835 9787
San Martino農莊詢價及預訂
市中心另一家地點好、又古典、具古城特色的旅館La Terrazza di Montepulciano，也相當推薦：
La Terrazza di Montepulciano詢價及預訂
延伸閱讀
【義大利】如何在義大利租車、托斯卡尼最美麗的公路、及托斯卡尼交通總整理
【義大利】Monticchiello，這可愛的托斯卡尼藝文小鎮與絕景小鎮美食
【義大利】趕流行之 暮光之城拍攝地 Montepulciano
真愛義大利：27個大城小鎮實用導覽書還收集了許多義大利大城小鎮資訊，也歡迎參閱。
現在中央市場二樓已經改為義式美食廣場
二樓有烹飪學校，品酒，起司，義大利火腿拼盤，冰淇淋，甜點麵包，魚類料理，炸食，就連佛羅倫斯著名的牛肚三明治都搬上來了。樓下各家就像美食廣場，要到各家點菜，拿到自己的座位用餐。
二樓兩側還有樓上座位區，分別是披薩及餐廳，是點餐式餐廳。
最近只要是有足球的晚上就坐滿人，平常假日及中午用餐時間人也很多。
Eataly美食超市及各種烹飪工具。
一樓的市場還是開到中午，上面的美食廣場10.00-00.01.
二樓兩側還有樓上座位區，分別是披薩及餐廳，是點餐式餐廳。
最近只要是有足球的晚上就坐滿人，平常假日及中午用餐時間人也很多。
Eataly美食超市及各種烹飪工具。
一樓的市場還是開到中午，上面的美食廣場10.00-00.01.
很喜歡的餐廳風格，老建築、新風貌這家餐廳實在是太好吃了，而且這區很好玩噢，從餐廳往河邊方向走，好多美麗的小店。
真愛這區，到翡冷翠記得過來逛逛！
Vivanda餐廳都使用有機食材，有創意之餘，每道菜又都異常美味！
Vivanda
Via Santa Monaca 7/8
055-238 1208
www.vivandafirenze.it
雖然這部小說和電影無法讓我迷，但我還是不小心拜訪了這座充滿戲劇性的拍攝小城，而且還看到第三集的劇本、愛德華休息的地方、他煙蒂丟的地方，以及他和貝拉親吻的地方。
那就來趕流行一下吧！
雨下個沒完沒了，來看看托斯卡尼艷陽下的古山城吧。
Siena，是托斯卡尼附近的古山城，以瘋狂的賽馬節及大學城、哥德式主教堂著稱。
(不過對我來講是以地窖餐廳La Buca di Porsenna肉桂餃及老雜貨店Dorgheria Manganelli的Ricciarelli餅乾著稱啦)
Siena距離佛羅倫斯不遠，搭巴士或火車都很便利，因此是許多遊客拜訪托斯卡尼的必遊之處。(可和附近的Sam Gimignano串連在一起玩)
介紹這座古城的一家民宿。
早餐桌上的蛋糕、餅乾及托斯卡尼著名的絲柏路照片
Paradiso No. 4這家B&B位於天堂路4號，民宿名稱就直接以地址命名。
地點又超好的，就在市中心，距離公車站也近。
每間房都有不同的布置及景致
從這間房看出去可看到周圍的山景
打開這間房的窗戶 就可看到廣場上熙熙攘攘的西耶那生活
毛巾上還貼心的放著糖果
早餐更是收買人心，有心的老闆娘在附近的農場尋找最棒的麵包、起司、蜂蜜等小農自製的有機產品。
簡單的擺飾，好溫暖的義大利手感
擺在白色麻質布上的早餐，讓人看了食指大動
自製優格
民宿附近的一家餐廳
中午是Buffet方式
Siena旅遊旺季時遊客真得很多 不過這附近有幾個安靜的景點 也更可看到Siena的當地文化
PS. 我還蠻喜歡這類的碗碟 如果你也喜歡的話 可以到Coin百貨的家具區看看 有一年失心瘋地裝了一些回來 差點沒重死自己 哈哈~
_________________________
民宿Data
B&B Paradiso no 4
Via del Paradiso 4
+39-0577-271348
雙人房 80-95歐
MAP
詳細資訊歡迎參見：真愛義大利
好用租車網站， 在同一個平台就可以比較各大租車網站的價位：
Siena，是托斯卡尼附近的古山城，以瘋狂的賽馬節及大學城、哥德式主教堂著稱。
(不過對我來講是以地窖餐廳La Buca di Porsenna肉桂餃及老雜貨店Dorgheria Manganelli的Ricciarelli餅乾著稱啦)
Siena距離佛羅倫斯不遠，搭巴士或火車都很便利，因此是許多遊客拜訪托斯卡尼的必遊之處。(可和附近的Sam Gimignano串連在一起玩)
介紹這座古城的一家民宿。
早餐桌上的蛋糕、餅乾及托斯卡尼著名的絲柏路照片Paradiso No. 4這家B&B位於天堂路4號，民宿名稱就直接以地址命名。
地點又超好的，就在市中心，距離公車站也近。
每間房都有不同的布置及景致
從這間房看出去可看到周圍的山景
打開這間房的窗戶 就可看到廣場上熙熙攘攘的西耶那生活
毛巾上還貼心的放著糖果早餐更是收買人心，有心的老闆娘在附近的農場尋找最棒的麵包、起司、蜂蜜等小農自製的有機產品。
簡單的擺飾，好溫暖的義大利手感
擺在白色麻質布上的早餐，讓人看了食指大動
自製優格民宿附近的一家餐廳
中午是Buffet方式Siena旅遊旺季時遊客真得很多 不過這附近有幾個安靜的景點 也更可看到Siena的當地文化
PS. 我還蠻喜歡這類的碗碟 如果你也喜歡的話 可以到Coin百貨的家具區看看 有一年失心瘋地裝了一些回來 差點沒重死自己 哈哈~
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民宿Data
B&B Paradiso no 4
Via del Paradiso 4
+39-0577-271348
雙人房 80-95歐
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