會安的美，不只在古城文化、老建築的迷人韻味。
她，還有美食的襯托，一個可以讓某個地方無限加分的元素啊！



會安古城的街道上，尤其是河濱，有好多美麗的餐廳。
其中一家靠近日本橋的Vinh Hung，它其實也有3家旅館，本來覺得餐應該普普通通而已，沒想到還蠻好吃的，難怪許多背包客都會到這裡吃。
它的早餐也不錯喔。推薦他的乾麵。



很喜歡越南餐廳的設計風格，他們懂得自己文化的美，擅用這些元素在設計中，完整呈現越南風格，而不是一昧採用外來元素。



另外，名氣較大的應該算是Brother's Cafe，它在河內也有餐廳，不過會安這家的風格真是令人讚賞。
位於河濱的大宅院，有個廣大的庭園，在河濱設上幾桌小餐桌，可以一面用餐，一面欣賞風景，景色還好，不過那股悠閒的氣氛滿分。
他的大宅院是歐洲殖民建築，內部的設計也不輸外面的氣氛，大量採用東方的設計元素，坐在老太祖椅上用餐，嗯，有種回到清朝的感覺。



另一家是要沙灘區的Son河濱餐廳。
它很酷，木頭屋就架在河上，內部的擺設真是舒服到極點，設計風格也相當清爽。
大大的沙發，讓人一趟進去，想在那裡賴上一整天。



白玫瑰/烤花枝



烤魚



餐點也不錯，而且椰子真是世界無比大。

會安的特產White Rose，就是炸餛飩，烤花枝也不錯，但烤魚雖是現補的(懷疑他是不是在木屋下設網捕魚)，土味還是重了些，所幸料理方式彌補了這個缺點，魚片上放著鳳梨香烤。

我覺得這裡很適合下午去沙灘玩回來，中停休息用餐，伴著傍晚的微風，欣賞日落，享受大餐。

敢吃路邊攤的人，推薦坐下來吃碗乾麵，香。札實的麵條，相當有咬勁，配上炸的酥脆的豬皮，淋上香醇的魚露醬，再灑上點香菜，哇~讓人感受到吃路邊攤的幸福感。

另外我也很喜歡路邊阿嬤用木炭，揮著小扇子慢烤的玉米。覺得跟機器烤的就是不一樣，那股自然的炭香味，很令人懷念。



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