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【曼谷餐廳】不懂怎麼欣賞你的我 ~ BENJARONG Royal Thai Cuisine經典旅館 Dusit Thani泰國餐廳

      雖然每天吃路邊攤就吃得很開心了, 米粉湯、海南雞飯、香茅鹽烤魚、炸雞、烤肉串... 嗚~~又想吃惹!   但跟朋友到曼谷玩, 總覺得一趟旅程中, 應該安排一餐比較特別的。 於是乎,我們選擇了曾跟米其林主廚工作, 後來單飛到曼谷 Dusit Thani的BENJARON...

 

 

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雖然每天吃路邊攤就吃得很開心了,

米粉湯、海南雞飯、香茅鹽烤魚、炸雞、烤肉串... 嗚~~又想吃惹!

 

但跟朋友到曼谷玩,

總覺得一趟旅程中,

應該安排一餐比較特別的。

於是乎,我們選擇了曾跟米其林主廚工作,

後來單飛到曼谷Dusit Thani的BENJARONG泰國餐廳

 

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主廚Morten Nielsen

 

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午餐及晚餐都可以選擇單點或套餐。

這次既然是來嘗鮮,那就選完整的套餐吧。

 

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先是幾道小菜,手筆有點似曾相識(主廚以前的師傅)。

 

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芒果蟹肉沙拉,清爽好滋味。

 

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這是一道完整的菜!

這是一道完整的菜!

這是一道完整的菜!

 

無比震驚!

應該是中國山水畫留很白的概念吧...

牛肉倒是蠻好吃的,配菜有些竟然不是那麼鮮。

 

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這塊珍貴的鴨肉,是這餐最好吃的。

是真的好吃!

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最後還有幾塊很普通的馬卡龍。

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這樣。

所以我沒多介紹它。

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不過他們每一季都會更改菜單

或許我們只是運氣比較特別

碰到較特殊的菜色。

 

或許單點會好一點。

因為Dusit Thani再怎麼樣也是曼谷的經典老旅館

照理說,泰菜餐廳應該是他們的重點。

 

分享一首歌:Caparezza - Cose che non capisco 我不懂的事


 

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Here Hostel巷裡一碗30元的湯麵

 

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喔~ Thonglo超大碗燒肉雲吞麵

 

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喔~ 蟹肉脆烤豬肉麵

 

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喔~ 烤鴨乾麵

 

我不懂的是,

怎麼看到這些照片,

嘴裡有著甚麼酸酸的東西一直在分泌...

趕快來去吃飯囉~

 

縱貫線 - 公路


總是要學著遺忘 學著療傷
總要跌跌撞撞 才找到答案
你說我總是荒唐 我承認我是荒唐
你以為我喜歡這樣嗎

 

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3 意見

  1. 中國山水畫留很白概念的那道菜
    讓我一直笑不停^^"
    幾道菜下來
    這樣我還是會吃不飽@@"
    ^^"
    那裏的人是不是都很瘦啊
    食量這麼小
    覺得是吃"氣氛"的^^"

    回覆刪除
  2. 那盤上來時,我們還以為會來個桌邊服務,服務生會推來很厲害的主菜之類的。
    後來發現真的就是這樣了,害我們言語也留很白(無言...)
    不過泰國食物的份量確實不是很大,路邊攤的米粉湯麵大多也是吃巧,倒也蠻好的。

    回覆刪除
  3. 真是人生無處不是啟發~ 那道留白的菜太厲害了,學起來,下次家裡宴客就這麼做! 既輕鬆又寫意,還可以講講中國山水畫的美學與歷史。 喔耶~ 想了就開心。

    回覆刪除

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