瀨戶內海沾醬油之旅，真的到小豆島百年醬油廠沾到醬油。 在和食古早味這本書中看到，日本的醬油大致分為關東的濃口醬油及關西四國小豆島的薄口醬油。 小豆島的醬油業自德川幕府時代即已開始，已有400多年的歷史。 0 Comments
2016五天四夜瀨戶內海藝術祭行程： 大阪 — 高松 — 直島（宿：本村的Bamboo Village） — 小豆島（宿：靠近池田港的國民宿舍）— 豐島 — 岡山（宿：Airbnb公寓）— 犬島 — 倉敷美觀地區及倉敷三井Outlet — 岡山（宿：Airbnb公寓） 0 Comments
這次瀨戶內海藝術祭的重點就是直島的地中美術館、豐島的豐島美術館、犬島的犬島精煉所。 跟朋友討論覺得： 犬島精煉所是大自然與人類共同創造出的作品，一路走來驚奇連連，空間設計實在太巧妙了； 地中美術館有點像地球人與外星人接觸的界地，護送三眼怪回披薩星，從這裡啟程； 豐島美術館則是外星球來的太空船，在裡面坐著坐著，可能就突然回家了。 0 Comments
