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【義大利】佛羅羅斯牛排經典餐廳 -- Latini

Latini是佛羅倫斯另一家相當有名的餐廳,主要以佛羅倫斯牛排為主。曾經嘗試過好幾次要進來嚐嚐味道,但每次看到門口大排長龍,就放棄了。 這次趕在12:00到場(一般義大利人吃午餐時間是12.30以後,這麼早比較沒人)終於有幸吃到囉!!

Latini是佛羅倫斯另一家相當有名的餐廳,主要以佛羅倫斯牛排為主。曾經嘗試過好幾次要進來嚐嚐味道,但每次看到門口大排長龍,就放棄了。
這次趕在12:00到場(一般義大利人吃午餐時間是12.30以後,這麼早比較沒人)終於有幸吃到囉!!


不吃茴香臘腸可惜!

Latini除了佛羅倫斯牛排之外,還以義大利臘肉聞名,尤其是茴香臘腸Finocchiona,幾乎每一桌都會點這道前菜。
那厚厚的生豬肉臘腸,不過鹹,咀嚼之後還會回甘,肉香迴繞在唇齒間,推!
推薦點綜合拼盤,它的Proscuitto品質也很好。



超推薦的茴香臘腸Finocchiona,甘、香!



看這顏色應該就知道這Proscuitto的肉質不錯囉/ 前菜拼盤還包括鵝肝醬烤麵包


Latini特殊的酒錢算法

講到義大利臘肉,那就得配上好酒。在Latini的每張餐桌上,都擺上一大瓶托斯卡尼特色的草編玻璃瓶,這裡的酒任你喝,之後店小二會看酒瓶上喝掉多少酒,再算酒錢,基本上是很便宜,所以不用擔心。


鮮嫩牛肉大快朵頤啊!

接下來當然是重頭戲,佛羅倫斯牛排,當然,跟之前吃到的一家小館子比,這裡的烤功仍然比不上,但基本上也算不錯的品質。
再配上這裡的氣氛及前菜,還是值得來吃吃。



看起來好像小小的 其實是很大一塊 夠我們4人分享,這只是我切下來吃得一小塊而已。外面烤得酥脆,裡面還保有生嫩肉,不過可惜的是,這塊的外面烤得有點太老了,所幸裡面的肉質還不錯。

義大利的生菜真的很好吃,又新鮮,而托斯卡尼地區的橄欖油一向有名(以品質好聞名),我覺得吃牛排時,可來一盆生菜沙拉,吃起來比較不會太油膩。

還有,佛羅倫斯牛排可是大份量的,大部分至少2人才吃得掉一份,如果人數比較多的話,可以請服務人員建議適當的份量。

再提醒一次,想嚐這家牛排的,可記得要先預約,中午時間人比較少(12.30以前),晚上人很多,大概7.30就大排長龍了。

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