義大利三明治跟其他國家的三明治很不一樣，很喜歡他麵包烤得酥酥的，咬下去啪玆的香脆口感。


大部分都是夾mozzarella起司、生菜、義大利火腿等，再淋上橄欖油跟鹽巴，好吃又健康。

很多學生或上班族中午會到bar簡單的吃個三明治，所以這是很平常的食物。米蘭市區有兩家我很喜歡的三明治專賣店：

Panino Giusto

1979開幕至今，第一家店在米蘭，現在連日本東京跟橫濱都有分店了。除了三明治外還有義大利麵、主食、甜點等，跟一般餐廳的供餐一樣。這家的價位也算是比較平價的，在米蘭市區有很幾家分店，點都選得很好，一般遊客都會到的地方。

招牌三明治包括：Garibaldino, Tartufo(松露), Toast della Casa(招牌), Diplomatico, Jolly, Giusto, Old Turkey跟Settebello。

在米蘭的分店有：

Brera - Corso Garibaldi 125 (Milan’s artists and jazz district超喜歡這區晚上的氣氛，到米蘭一定要安排一天晚上到這邊晃晃，到這邊的bar吃個冰淇淋或喝杯咖啡、算個塔羅牌都好)。 1979開幕的第一家老店。

· Duomo - Piazza Beccaria, opened in 1993
· Navigli - Piazza XXIV Maggio (the clubs and pubs district運河區，到這裡喝完餐前酒，去爵士酒吧聽音樂後再到這裡吃宵夜), opened in 1995

· Vercelli - Via Cherubini (the shopping district), opened in 1999

· Porta Venezia - Via Malpighi 3, located in Milan’s most beautiful liberty building(我很喜歡的逛街區，都是中價位的商品), opened in 2002

· Duomo - Piazza Diaz 5 (主教堂附近，一定會到的地方)



另一家是我在《米蘭》書中介紹的De Santis，超喜歡這家店的。

Panino giusto還是有點連鎖店的感覺，雖然呈現出很歡樂的用餐氣氛，但是de santis那種溫暖、古樸的人性氛圍，是會讓人念念不忘的環境，是對的義大利氣氛。很多米蘭人10點以後會到這邊幾個朋友點三明治、啤酒聊天。

這家三明治店的料更是上百種，什麼魚子醬、松露都有，而且他用的火腿、橄欖油都很好。

可以點選自己喜歡的料，或者告訴老闆預算，讓老闆幫你配。