1/27/2019

【胡志明市咖啡館推薦】想喝美味香醇的椰奶咖啡,來Saigon CoffeeRoastery吧!


椰奶咖啡現在越來越流行了。
最初應該是有些人不喝牛奶、或無法攝取奶製品,有些 Vegan 餐廳、咖啡館開始提供這樣的飲品。
想推薦目前喝到將椰奶咖啡做得最棒的一家胡志明市咖啡館。


而東南亞是大產椰子的區域,尤其是在越南、泰國的所有傳統市場,幾乎都有一攤將新鮮椰子汲取出椰子汁、將椰仁製成椰奶、椰絲的攤位,通常這種攤位的椰子汁也是最便宜的。
像是胡志明市的太平市場椰子攤位,一包椰子汁才 5 千越幣。

越南除了以蛋咖啡聞名外,最近的咖啡館也幾乎都供應椰奶咖啡(【河內咖啡館】帶著那麼點浪漫的老咖啡館 Cafe Dinh)。

椰奶咖啡這滋味,可是一喝成癮!

尤其推薦胡志明市市中心,歌劇院斜對面老公寓裡的 Saigon Coffee Roastery 是這樣旅行中,覺得將椰奶咖啡做得最棒的一家咖啡館。


Add: 151 Đồng Khởi, Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh
Web: saigoncoffeeroastery.com
Time: 08:00–18:00




站在胡志明市歌劇院前,往左前方看。



會看到這棟老舊的公寓。


樓上掛著咖啡館的招牌。



從這個通道走進來。



抬頭會看到各家店的招牌,這棟樓藏了許多好店喔。
很適合吃早餐的 L'Usine 也在這裡。



往左轉。


爬上老樓梯,腳開始覺得有點酸時,就到了。


就會看到咖啡館。


內部走狹長路線。



他們自己烘培咖啡豆,第一次去的時候,看到店員一直忙著裝箱,跟他們訂豆的店家應該不少。



喝了咖啡之後,也可以了解箇中原因了。










我點了一杯椰奶咖啡,作法就跟卡布奇諾一樣,就差在牛奶換成了椰奶。
椰奶選得好,融合在濃醇的咖啡裡,真香!


離開胡志明市之前,忍不住又光顧了。
後來再訪胡志明市,又去了幾次,真是令人念念不忘啊~~




朋友點的卡布奇諾也非常棒,味道偏濃,很合我自己喜歡的口味。







內部簡單舒服,最喜歡坐在窗邊的這個吧檯座位。

這家咖啡館就位於這次住到最棒的青年旅館附近:




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