每次回清邁，一定要報到的一家小攤。

是我心目中，清邁最棒的香蕉煎餅！！

香蕉煎餅 Rotee 或 Roti 是南洋傳進泰國的小吃。

麵皮要發得好，煎的功夫特別重要，火侯控制得宜，才能煎出外皮酥脆度恰恰好的煎餅。

這對老夫婦其實年紀也蠻大了，現在第二、三代開始在小攤幫忙，但煎餅還是由老太太主掌，這功夫真的不是一天、兩天學得會的。

他們每天下午 16:00 左右開業，就在塔佩路前的主街上。

傍晚時許多當地人會騎著腳踏車或摩托車過來買。

老夫婦人超好的，吃完又逛回來經過時，還認得，親切點頭問好。

有中國遊客經過問路，他們也認真討論給予答案。

除了香蕉煎餅外，還有印度鹹煎餅 Rotee Mataba。

不過我最愛的還是簡單的香蕉煎餅。

在清邁一個多禮拜，總共吃了三次，回來還一直念念不忘啊，那餅皮！！

延伸閱讀

【清邁平價住宿】慶祝亞航清邁直飛開賣，推薦清邁青年旅館～Hostel by Bed、Suneta Hostel

【清邁咖啡館推薦】No. 39 Cafe～感受清邁的輕盈

【清邁旅館推薦】重新裝修後，風格更甜美的 U Chiangmai Hotel

【越南、泰國】如何在泰國越南使用Grab Bike 摩托計程車及Grab Taxi？再也不怕被騙了！