一家旅館是否能成功經營，接待客人的人物，真的是關鍵。

卡帕多奇亞 Wings Cappadocia Hotel 旅館的老闆，就是一個眼睛好開的人。

可以清楚看到客人的需求，並且精確提供資訊及協助聯繫，甚麼都不需多說。

給的建議也相當值得參考，早餐跟老闆聊了幾分鐘，就規劃出接下來幾天的南部行程了。
旅館在小坡道的底端，外面可停車。

Location

另外相當推薦 Wings Cappadocia Hotel 的原因是，旅館位於較安靜的 Uchisar 小鎮，距離格雷梅約 5 公里、8 分鐘車程。

相較於完全充斥著觀光客、已出現中文招牌的格雷梅，Uchisar 安靜悠閒多了，尤其是早上逛小鎮，上上下下鑽著村裡的小路，欣賞晨光下的房舍，真美。



抵達旅館後，可以拉三個小鐵圈中間那個，就可以拉開裡面的木栓，推開大木門。

Reception

旅館櫃檯的景觀很棒，從平台上就可以看到城堡及早上的熱氣球（不過這邊早上逆光，拍照顏色比較不美）。

Room

佈置運用了許多當地生活用品，樸質的美感。



不過房間的浴室很跳Tone的出現藍光。





床鋪倒是非常舒適。





傍晚的夕陽好美。



早上在平台上就可看到熱氣球。





安靜的小鎮，很推薦早上走逛一下，還可看到農家住的洞穴屋及馬兒。



散步回來剛好吃女主人準備的豐富早餐。



我們住了兩晚，早上的蛋糕及鹹點都不同，很用心！



由於第二天的鹹派太好吃了，印度客人問起食譜，早餐室後來馬上變成烹飪教室，真是有趣。



起司羅勒派教學。



好好吃，後來在糕餅店吃的都沒美麗老闆娘做的好吃。



我們旅程觀察下來，土耳其的各種商店、旅館人員都相當精簡，餐廳通常是一人負責廚房、老闆跑外場。

這家旅館則是老闆接待客人、太太負責早餐，另外請了一個打掃房間，客人多時，媽媽過來幫忙張羅早餐。

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