【土耳其購物】土耳其超市買什麼？
最近在整理土耳其的照片，越看越覺得我們土耳其不但人好、風景美、物產又豐富，榛果產量世界第一，還有開心果、杏桃乾、蜂蜜等等，櫻桃盛產期是便宜又美味。
且同樣的產品，土耳其跟義大利超市上的標價數字都差不多，但幣值卻大不同啊！！
土耳其根本就是個 CP 值超高的國家，來看看土耳其超市有什麼好買的物品。
（上圖的超市MIGROS是土耳其最大的連鎖超市，店名前的數字代表這家分店的規模有多大，5M算是較大型的分店。）
土耳其茶
旅遊土耳其，不論外面有多熱、有多冷，每天都要喝上好幾杯熱燙燙的土耳其茶，這讓人喝上癮的紅茶，當然得打包回家。
超市內通常有散裝茶葉及茶包，可視自己需求購買：
國營的土耳其茶品牌 Caykur 算是國民品牌，品質已經很不錯了。
上面這款是有機茶，茶或發酵的醋、葡萄酒這類的食品，我會比較建議購買有機產品，農藥殘留應該會較少些。
同一個品牌，依產地、等級推出許多產品。
除了紅茶外，土耳其野花野草豐富，也可買到許多花草茶。
如何在家泡出一杯土耳其好茶？
土耳其旅館的老闆說，除了茶葉外，關鍵還是在於泡茶的方式。土耳其的泡茶方式，茶湯會較濃，所以還要抓對比例加上熱開水，才能呈出一杯好茶：
土耳其茶專用壺共有兩層，下面煮熱水，上面泡茶用。 水煮開之後，倒進上面的小茶壺，可放進約4匙茶，下面繼續煮開水，泡個20分鐘，就可以倒出來，對上適量的白開水飲用。
因此旅館早餐自助吧檯上，通常大壺茶旁都還會放一壺熱開水。
鬱金香型茶杯
土耳其茶都是裝在這種鬱金香型的玻璃杯中飲用，這樣的杯型設計較能凝聚香氣。
順便一提，Ali Muhiddin Haci Bekir 這家老甜點店的芝麻糖，超～級～好～吃～ 有點像我們的花生酥，散發著濃濃的芝麻香，口感相當好！可秤斤切塊買，記得切大塊點，配茶剛剛好！
鬱金香杯手拿其實還蠻燙的，有些茶杯、咖啡杯還會有這樣的美麗外衣。
再順便一提：雖然一般人提到鬱金香就會想到荷蘭，但荷蘭的鬱金香其實是來自土耳其的贈禮，而鬱金香也是土耳其的國花，伊斯坦堡新機場的塔樓設計，就像一朵優雅的鬱金香。
不沾手好用蜂蜜
有次在土耳其茶店喝茶，店裡隨附這種蜂蜜真是好用，握住兩端壓折，蜂蜜就從中間的切口流出來了，完全不沾手。
超市裡有兩種口味，好推薦綠色松木的蜂蜜，風味真棒。
在部分較高級的超市也可看到這種整塊的蜂蜜。
蜂膠
超市裡除了蜂蜜外，也可買到蜂膠，可仔細看蜂膠的比例，高一點的當然比較好。
因蜂膠內許多有效成份是不溶水的，透過酒精萃取的有效成分含量較高，因此市面上看到的大多含酒精，不過現在也可買到不以酒精做的蜂膠了。
濃湯包
土耳其境內常可看到專賣湯的小店，非常可愛，整家店放著一桶桶的湯品，客人點一碗湯佐桌上的麵包，消夜的好去處！
愛喝湯的土耳其，超市裡也可找到各種湯包，包括土耳其著名的新娘湯（紅扁豆番茄洋蔥薄荷湯）。
石榴醋
義大利的醋大部分是葡萄酒醋，但在土耳其餐廳看到的醋，則多是石榴醋，健康又美味！
乾果
超市內也有秤重的散裝乾果區，但有可能買到放較久、不夠脆的乾果。
果乾還好（大推杏桃乾），但堅果類反而較建議購買真空包裝。
土耳其咖啡
我自己並不是很習慣土耳其咖啡的風味，香料味較重、也很濃，所以在土耳其大部分都是喝茶。但土耳其咖啡很有自己的特色，還是可以買一些回家讓親友嚐鮮。
薯片
三種辣椒口味的薯片，超好吃的～～
香皂
土耳其的橄欖油產量多且品質優，橄欖皂隨處可見，品質真的很棒！
最近也流行羊奶皂。
土式酸奶Ayran
這也是旅遊土耳其期間，最常喝的飲料。無論是上餐館用餐，或餐與餐之間閒著沒事時，就會來一罐或一杯Ayran土耳其酸奶。
對於我們這種大量飲用者，超市大瓶裝才夠！
餐廳則可喝到這樣的鮮製酸奶。
國民品牌乳液 Arko
創始於1927年，來自埃爾祖魯姆的土耳其老牌乳霜。
Arko Nem護理系列使用100％天然草本精華，推出各種水果口味乳霜及深度保濕的橄欖油護膚產品，另還有成人、孩童使用的防曬乳液。
香料
無論是湯、烤肉，土耳其料理多會加上各種香料。
蘭根莖飲
紅門蘭塊莖製成的粉末，富含黏性高的葡甘露聚糖這種多糖，通常是泡熱水後加上肉桂粉飲用，我自己還蠻喜歡的，尤其是天冷時來一杯，暖呼呼的。
土耳其冰淇淋也會加上蘭莖粉，因此黏性高到可以拿來跟遊客大玩拿不到冰淇淋的把戲。
土式料理調理粉
土耳其烤肉真香，想回家自己料理，可以買這種調理粉回家醃肉燒烤。
榛果醬
土耳其是榛果大產國，榛果醬是土耳其餐桌上常見的果醬，義大利知名的榛果醬品牌近年也開始自土耳其進口榛果。
玫瑰果醬
土耳其物產豐富不是說假的，我們還產質優的玫瑰，許多土耳其人會自製玫瑰花瓣果醬（有些民宿早餐會提供），超市也買得到清香的玫瑰果醬。
巧克力
開心果也是我們土耳其的特產，同行友人大推的開心果巧克力。
水果
若是五～七月到訪土耳其，就可以大吃櫻桃了，便宜又好吃啊！
最下面白色跟黑色的水果是桑椹，土耳其桑椹超大，白桑椹也很常見，甜又多汁喔。
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