義大利美食｜佛羅倫斯一家有趣的餐廳 Vivanda
這家餐廳實在是太好吃了，而且這區很好玩噢，從餐廳往河邊方向走，好多美麗的小店。
真愛這區，到翡冷翠記得過來逛逛！
Vivanda餐廳都使用有機食材，有創意之餘，每道菜又都異常美味！
Vivanda
Via Santa Monaca 7/8
055-238 1208
www.vivandafirenze.it
先來一盤西耶納臘肉拼盤，最特別的是中間白色那片野豬肉油。
不過我最喜歡的是最下面的這個黑豬肉胡椒臘腸。
就是這條白帶油咧！
再來一盤紅莓沙拉，現在有很多適合夏季吃的菜色。
西西里風味的義大利麵，醬料的味道烹調得真好。香又清爽。
這道義大利餃絕不能錯過，麵皮厚度及硬度剛剛好，內餡及蕃茄調的醬料簡直就是鬼斧神工啊！讓人讚不絕口的一道菜！
第二道菜點了生牛肉塔，生牛肉好鮮，下面的Balsamico紅酒醋選得太好了，也是很值得推薦！
最後再來個優格莓甜點。
結帳時老闆又讓我們試喝了三種餐後酒，左而右分別是：肉桂酒、巧克力酒、榛果酒。第一跟第三種並列第一，各有風味，無法選擇！
今天的配酒是這支，餐廳自家釀的酒。他們本來就是種葡萄釀酒的。店內一瓶酒約5-8歐元，帶走還有20%折扣。就連蘋果汁也很受好評喔！
到這家餐廳所有餐具都要自己拿，最後也是自己收盤子、將垃圾分類的。
很特別的一家店。
到這家餐廳所有餐具都要自己拿，最後也是自己收盤子、將垃圾分類的。
很特別的一家店。
送上佛羅倫斯夜景一張。
十點才拍得到的夜景，八點時大概還30度吧！（汗～），十點半才稍有涼意。
十點才拍得到的夜景，八點時大概還30度吧！（汗～），十點半才稍有涼意。
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2 意見
義大利的酒好好喝阿。（我好懷念沾著麵包吃的聖酒阿）
回覆刪除下次可試試肉桂酒跟榛果酒，也都很好喝耶
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