義大利美食|佛羅倫斯一家有趣的餐廳 Vivanda

很喜歡的餐廳風格,老建築、新風貌



這家餐廳實在是太好吃了,而且這區很好玩噢,從餐廳往河邊方向走,好多美麗的小店。

真愛這區,到翡冷翠記得過來逛逛!

Vivanda餐廳都使用有機食材,有創意之餘,每道菜又都異常美味!

Vivanda
Via Santa Monaca 7/8
055-238 1208
www.vivandafirenze.it

先來一盤西耶納臘肉拼盤,最特別的是中間白色那片野豬肉油。

不過我最喜歡的是最下面的這個黑豬肉胡椒臘腸。

就是這條白帶油咧!

再來一盤紅莓沙拉,現在有很多適合夏季吃的菜色。

西西里風味的義大利麵,醬料的味道烹調得真好。香又清爽。

這道義大利餃絕不能錯過,麵皮厚度及硬度剛剛好,內餡及蕃茄調的醬料簡直就是鬼斧神工啊!讓人讚不絕口的一道菜!

第二道菜點了生牛肉塔,生牛肉好鮮,下面的Balsamico紅酒醋選得太好了,也是很值得推薦!

最後再來個優格莓甜點。

結帳時老闆又讓我們試喝了三種餐後酒,左而右分別是:肉桂酒、巧克力酒、榛果酒。第一跟第三種並列第一,各有風味,無法選擇!

今天的配酒是這支,餐廳自家釀的酒。他們本來就是種葡萄釀酒的。店內一瓶酒約5-8歐元,帶走還有20%折扣。就連蘋果汁也很受好評喔!

到這家餐廳所有餐具都要自己拿,最後也是自己收盤子、將垃圾分類的。

很特別的一家店。

送上佛羅倫斯夜景一張。

十點才拍得到的夜景,八點時大概還30度吧!(汗~),十點半才稍有涼意。

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2 意見

  1. 義大利的酒好好喝阿。(我好懷念沾著麵包吃的聖酒阿)

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  2. 下次可試試肉桂酒跟榛果酒,也都很好喝耶

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