台南美食|港式料理孫記煲仔飯
自從香港不再是那麼香港之後,台南多了好多港人開設的港式餐廳,寓點是其中最經典,另還有義大利專門的貓島廚房、菠蘿油與港式奶茶最厲害的李老闆,此外還有美術館二館旁的孫記煲仔飯,這裡的煲仔飯味足、飯香,也是在台南每隔一段時間會自動報到的食堂之一。
孫記煲仔飯就位於美術館二館旁的友愛街上,若是友愛市場晚上攤商有開的日子,吃完飯還可過去喝碗屋企的港式甜湯。
店裡的佈置是大家對香港街景的經典印象。
菜單很單純,就是不同口味的煲仔飯及老火湯、燙青菜。
不過也很足夠了,光是褒仔飯的口味,就可以輪吃好久。
其中最推薦的是窩蛋牛肉與北菇滑雞。
肉嫩飯香!
吃的時候記得淋醬,味道更足。
鼓汁鳳爪
臘味三寶也是經典的煲仔飯口味。
每次來這裡都忍不住再點杯凍檸七,配煲仔飯很剛好。
港式料理對於煲湯很在行,老火湯也很推薦。
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