【胡志明市咖啡館推薦】好拍的咖啡館酒吧～The Old Compass Cafe and Bar
目前喝過的胡志明市咖啡館，這幾家覺得很有特色：
專業咖啡The Workshop Coffee；
戰爭遺跡博物館附近有質感的The Yellow Chair；
高島屋一樓的叢林鳥籠咖啡館Terrace Cafe；
最高樓咖啡館Nest by AiA Landmark 81；
陶甕煮的老咖啡館Cheo Leo Cafe；
The Old Compass Cafe and Bar
地址： 3F, 63/11 Pasteur, Bến Nghé, Quận 1
週日～週二08:30～22:00、週三08:30～23:00、週四～六08:30～24:00
The Old Compass Cafe and Bar 座落於一棟1960年代的老建築中，他們也獨立出版胡志明市的旅遊書Rusty Compass，並規劃胡志明市遺蹟區的徒步之旅walking tour of Saigon history and heritage，常辦理藝文講座，將這裡打造為一個白天可喝咖啡、晚上可小酌的交流空間。
咖啡館位置有點隱密，站在Pasteur街上，可看到粉紅招牌按摩店，咖啡館位於這棟後面的樓上。
走進小小巷，由小門進去爬上老階梯（地址是3樓，也就是台灣的4樓）。
裡面是個安靜而優雅的小天地。
常會播放不同主題的音樂。
想躲開吵雜的胡志明市街道，這裡是很棒的選擇。
內部佈置非常有品味，尤其是吧台的部分及地板拼磚。
除了長桌外，也設有舒服的沙發區。
上次的胡志明市之旅，有天住在濱城市場後面，那天早上安排散步過來吃早餐。
酪梨控看到酪梨吐司這個選項，就看不了其他的了。
只可惜表現普通，不過至少食材算蠻真材實料的，尤其是果汁．
咖啡還不錯，此外也提供對街的Pasteur Street Brewing Co.釀的手工啤酒（胡志明市知名的手工啤酒）。
我自己覺得早餐的價格略高，口味普通，這裡或許是比較適合晚上過來小酌、或下午過來喝咖啡躲太陽。
菜單可看這裡。
每天的午餐套餐（15萬）或許蠻值得嘗試的，廚師每天到市場以當季時蔬料理越南家常料理，菜餚擺放在長桌上，服務人員也會介紹各道菜，讓遊客更深入了解越南料理。
走進咖啡館的小小巷的小吃店倒是蠻有吸引力的。
隨便擺放的斗笠、小桌椅及海報，好有味道！
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