台南茶館|鬧區秘境,樹下喝茶、慢生活~水天老屋民宿餐廳


 


水天老屋民宿茶餐廳

台南市北區崇安街16號
週四-日14:00-20:00
*天井和魚池景觀,為安全性不接待幼童、年長者、寵物。


沒想到距離火車站不遠處的市區,隱藏著這麼一座清靜的小天地,讓人聽著水流聲、看著隨微風搖擺的芭蕉樹,靜靜在樹下喝茶納涼、享用老闆自創的美味甜點。


水天位於台南老街崇安街上,清朝時是是由城外經拱辰門進入府城的主要幹道,當時稱為「總爺街」,據說當時有位總爺,相當於現今的刑事組組長,住在這條街上。


水天好玩的地方在於,從前門看茶館,就只是台南常見的透天厝。


入內後會看到放置著許多屋主收藏的老物及精選手作品。


前廳各角落放置的老物雖迷人...


怎麼也比不上後院的綠與悠閒,完全被這片小天地迷住。


桌椅散落在樹下、池邊。


搖著扇子喝茶納涼 = 台南生活。


入座後,老闆先送上一杯溫熱的黑豆茶及時令明信片,讓客人等餐食寫張明信片。


餐都是茶飲搭配甜點的套餐,分為冷飲及熱飲兩大類,費用約 180 元起。




這天點的是沒喝過的芭蕉花茶與藏心果。
以前在越南只吃過芭蕉花沙拉,還沒喝過芭蕉花茶。
水天的芭蕉花取自院子裡的芭蕉花,淡淡的清香味,搭配甜點很適合。
藏心果是老闆自己研發的,靈感來自傳統粿,加入柿子的餅皮,口感Q彈,內餡則是最具台灣代表性的地瓜,地瓜泥裡還藏著白河的糖漬蓮子,因此稱為「藏心果子」。


除了院落的區塊外,也很喜歡吧台區。
紅色的老地磚,搭配斑駁的老牆,與較為剛性的鐵花窗,呈現出惹人喜愛的衝突美。
讓老空間也能表現出明快的個性,相當喜歡這樣的布置。

(關於為何這裡掛著鐵店的典故,歡迎參見歷史街區自強街的介紹。)


屋裡的老件多是老闆撿回來後,慢慢修復、改造而成的。
老闆說,整理屋子、草木需要花很多時間,所以決定只營業週四~日。


吧檯上這罕見的簍花老件好美。


庭院的樹木就好像自然的擴香氣,散發著天然香精,自然感受到:
啥事也不做,
這裡,那裡,
能放就放,
就舒服,就很好。


喝完茶若還有時間,推薦逛逛這個老街坊。


著名的手工連得堂煎餅就在這區。


每人限購兩包,很推薦味噌口味煎餅。


繼續往前走可來到百年公園台南公園,園內仍保留許多日治時代實驗林時期至今的百年老樹,也好喜歡位於老公園裡的圖書館。




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